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予約でいっぱいの店で有名な銀座「ラ・ベットラ」落合務シェフ監修のパスタソースです。 甘みと旨みが特徴の甘海老を贅沢に使用した濃厚なソースです。 たっぷりの生クリームを加え、風味豊かでコク深い味わいに仕上げました。
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